Какую крышку выбрать для жаровни?

Защитная крышка и дроссельная заслонка выполняют две различные функции. Обе они очень полезны, но иногда бывает трудно определить разницу и хорошо разобраться в их функциях. Ниже мы перечислили конкретные функции каждой из них.

Большая крышка:

Окрашивание огня – нет

Освещение планча – да

Разместите предметы/приставной столик – да

Эстетичное закрытие планча – да

Опоры/клинья, ограничивающие попадание воды – да

Следите за тем, чтобы горячие угли не вылетали за пределы очага жаровни – нет

Совместимость с чехлами – да

Ручка из красного дерева – да

Удерживающая кромка – да

Краска, стойкая к высоким температурам – нет/да (в исходнике не совсем понятно, можно уточнить)

Антикоррозийная обработка – да

Крышка с вентиляцией:

Окрашивание огня – да

Освещение планча – нет

Разместите предметы/приставной столик – нет

Эстетичное закрытие планча – нет

Опоры/клинья, ограничивающие попадание воды – нет

Следите за тем, чтобы горячие угли не вылетали за пределы очага жаровни – да

Совместимость с чехлами – да

Ручка из красного дерева – да

Удерживающая кромка – нет

Краска, стойкая к высоким температурам – да

Антикоррозийная обработка – нет

Несколько рекомендаций!

Если вы выберите закрывающуюся крышку:

1. Ручка должна быть из красного дерева, а не из стали. Деревянная ручка из красного дерева предотвращает передачу тепла и и значительно облегчает эксплуатацию. Стальная ручка сильно нагревается, и вы можете обжечься.
2. Закрепите штифты в центре очага. В противном случае заслонка может не удержаться на месте и будет пропускать воздух, что предотвратит тушение очага.

Если вы выберите большую крышку:

1. Удерживающий край и фиксирующие штифты в центре планши. В противном случае большая крышка не удержится, может соскользнуть и легко слететь с жаровни.
2. Антикоррозийная обработка: не ржавеет, более удобна в использовании при размещении стаканов и посуды.